Delicious Indian Recipes, Indian food, Veg and Non Veg Recipes

आज हम आलू बैंगन की मसालेदार सब्जी बनाना सिखेगे जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है. और ये रेसिपी हम ढाबा स्टाइल में बनायेगे जिससे इसका स्वाद बहुत ही अच्छा आता है. और ये रेसिपी बनाना भी बेहद आसन है. आलू के साथ बैंगन का स्वाद बहुत ही अच्छा आता है. वैसे तो बैंगन से बहुत सारी अलग अलग सब्जिया बनायीं जाती है जैसे बैंगन का भरता, भरवा बैंगन ये सारी बैंगन की डिश बहुत लाजवाब लगती है. पर अगर आलू के साथ ये बैंगनमसाला ढाबा स्टाइल की सब्जी आप बनायेगे तो उंगलिया चाटते रह जायेगे. तो चलिए बनाते है. Aloo Baingan ki masaledaar sabji Ingredients (सामग्री) : 250ग्राम बैंगन (brinjal) 3 मध्यम साइज़ के आलू 2 बड़ी प्याज बारीक़ कटी हुई 2 मध्यम साइज़ के टमाटर बारीक़ कटा हुआ 1/2 कप हरा धनिया कटा हुआ 2 हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई 1/2 टिस्पून जीरा 1/2 टिस्पून सबूत धनिया 2 सुखी लाल मिर्च 2 पिंच हिंग 5-6 लहसुन की कली 1/4 टिस्पून हल्दी पाउडर 1 टिस्पून लाल मिर्च पाउडर 1 टिस्पून धनिया जीरा पाउडर 1/4 टिस्पून गरम मसाला पाउडर नमक स्वादानुसार 2 बड़े चम्मच तेल आलू बैंगन की मसालेदार सब्जी बनाने का तरीका ...