How To Clean Fish In Hindi l मछली को साफ कैसे करे
आज हम फिश को कट कैसे करे और साफ कैसे करे इसका तरीका सिखेगे. मछली साफ करने का तरीका जो बहुत ही आसान है.
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| How to clean fish in hindi |
मछली खरीद तो लेते है पर हम ये सोचते है के इसे साफ कैसे करे क्योको हर मछली को साफ करने का अलग तारका होता है. आज हम सुरमई मछली को साफ कैसे करे देखेगे और इसी तरह से आप बाकि सभी मछली को भी साफ कर सकते है.
मछली कट करने के लिए हम मुरली का इस्तेमाल करेगे इससे मछली आसानी से साफ भी हो जाएगी और कट भी हो जाएगी. मछली ताज़ी रहेगी तो वो थोड़ी कड़क रहती है और आसानी से कट हो जाती है. अगर आपकी मछली थोड़ी नरम है तो टुकड़े सही से नहीं होगे इसलिए मछली को fridger में रखे और कड़क होने के बाद कटे इससे आसानी से मनचाही टुकड़े आप कर पायेगे.
सबसे पहले मुरली रखेगे और मछली का मुंडा काट लेगे. अब side के पर निकाल लेगे और टुकड़े करते जायेगे. सभी टुकड़े करने के बाद अन्दर का खून हाथ से साफ कर लेगे.
अब पानी में सभी मछली डालेगे और अन्दर से पूरा साफ करेगे. और फिर ३ बार पानी से साफ़ धो लेगे. और मछली साफ हो गयी है और बनाने के लिए बिलकुल रेडी है.
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